Wat zijn twee eigenschappen van tomatensap die je zou kunnen waarnemen?

1. Kleur: Tomatensap heeft meestal een felrode kleur. Deze kleur wordt veroorzaakt door de aanwezigheid van lycopeen, een carotenoïde pigment. Lycopeen is een krachtige antioxidant die in verband is gebracht met een aantal gezondheidsvoordelen, waaronder een verminderd risico op hartziekten en kanker.

2. Consistentie: Tomatensap is meestal een dunne, waterige vloeistof. De consistentie kan echter variëren, afhankelijk van de manier waarop het sap wordt verwerkt. Sommige tomatensappen kunnen bijvoorbeeld dikker en pulpachtiger zijn, terwijl andere dunner en wateriger zijn.