Hoe maak je limonadeconcentraat in poedervorm van vers geperste citroenen?

Gebruik het volgende recept om uw limonadeconcentraat in poedervorm te maken:

Stap 1:Bereid de citroenen voor

Verse citroenen (of een ander soort citrus, zoals limoenen)

Een citroenpers of citruspers

1. Was de citroenen grondig om vuil en resten te verwijderen.

2. Snijd de citroenen doormidden.

3. Gebruik de citroenpers om het sap uit de citroenen te extraheren in een kom of maatbeker.

4. Zeef het citroensap om eventuele pulp of zaden te verwijderen als je de voorkeur geeft aan een gladdere textuur.

Stap 2:Verminder het citroensap

Een steelpan of pot

Een kachel of warmtebron

1. Giet het citroensap in een pan of pot.

2. Breng het citroensap op laag vuur aan de kook.

3. Laat het citroensap ongeveer 10-15 minuten sudderen, af en toe roeren.

4. Het citroensap zal inkoken en iets dikker worden naarmate het water verdampt.

Stap 3:Voeg suiker toe

Suiker (de hoeveelheid hangt af van het gewenste zoetheidsniveau)

1. Zodra het citroensap is ingekookt, haal je het van het vuur.

2. Voeg suiker toe aan het citroensap en roer tot het is opgelost.

3. De hoeveelheid suiker die je toevoegt, is gebaseerd op jouw persoonlijke smaakvoorkeuren. Begin met een kleine hoeveelheid, proef de limonade en pas vervolgens de zoetheid naar wens aan.

Stap 4:Droog het citroensapconcentraat

Een bakplaat of bakpapier

Een oven of dehydrator

1. Bekleed een bakplaat met bakpapier.

2. Giet het gezoete citroensapconcentraat op de bakplaat en verdeel het gelijkmatig in een dunne laag.

3. Plaats de bakplaat in een oven of dehydrator en laat het citroensapconcentraat drogen.

*De droogtijd kan variëren afhankelijk van de temperatuur van de oven of dehydrator en de hoeveelheid citroensapconcentraat die u heeft.

Stap 5:Meng tot poedervorm

Een blender of keukenmachine

Een luchtdichte container voor opslag

1. Zodra het citroensapconcentraat volledig droog is, haal je het uit de oven of dehydrator.

2. Breek het indien nodig in kleinere stukjes en doe het in een blender of keukenmachine.

3. Meng het citroensapconcentraat tot een fijn poeder.

4. Bewaar het limonadeconcentraat in poedervorm in een luchtdichte verpakking op een koele, droge plaats.

Tips:

- U kunt het recept naar eigen smaak aanpassen:maak het min of meer zoet (door de hoeveelheid suiker aan te passen) of min of meer zuur (door de hoeveelheid citroensap aan te passen).

- Om een ​​extra smaakboost toe te voegen, kunt u overwegen om schil van de citroenen of een snufje zout toe te voegen aan uw limonadeconcentraat in poedervorm.

- Je kunt ook verschillende soorten citrusvruchten proberen, zoals sinaasappels, grapefruit of limoenen.