Hoe maak je Flavor een fles wodka met Peaches

Vodka is een van de gemakkelijkste geesten trekken vanwege zijn natuurlijke geur en smaak zal niet interfereren met de infusie ingrediënten. Zoetste fruit, zoals perziken, vereisen slechts goede voorbereiding vóór het infusieproces - en hoe beter de vrucht wordt bereid met meer van zijn vlees blootgesteld, hoe sneller de infusie. Maak je eigen-perzik gearomatiseerde wodka om te bezuinigen op dure speciale likeuren en om uw eigen draai aan uw cocktails.
Wat je nodig hebt
Saucepan
Water
Perziken
Bowl

Zeef
Knife of dunschiller
Glas container met hersluitbare deksel
Wodka
instructies

1. Vul een pan de helft met water, zet dan op het fornuis op hoog vuur. Laat het water aan de kook komen.
   

2. Leg de perziken in een gehard glazen kom, bedek ze met kokend water, laat ze dan te zitten voor 35 tot 45 seconden om blancheer de vrucht .
   

3. Giet de inhoud van de kom waaronder de perziken door een zeef en spoel na met koud water om de perziken te koelen. Eenmaal afgekoeld, schil de perziken met een mes of een dunschiller en snijd de perziken in lange, dunne plakjes.
   

4. Leg de perziken in een schone, hersluitbare glazen pot, dan boven de plakjes met wodka, het gieten van een 750-ml fles wodka voor elke twee hele perziken. Sluit de container.
   

5. Plaats de container in de koelkast voor maximaal vijf dagen om de perziken aan de wodka bezielen. Zeef de perziken uit de container, en plaats de container terug in de koelkast voor maximaal drie maanden.