echte verschil zit hem in het oog van de toeschouwer. Zowel bruine en witte crème de Cacaos zijn creme likeuren. Creme likeuren zijn meestal graanalcohol op basis van met grote hoeveelheden suiker, evenals andere smaakstoffen, toegevoegd aan beide zoeten de likeur en maskeren de alcohol smaak. De chocolade smaken van beide creme de Cacaos komen uit cacao zaden, en de meeste merken worden gedistilleerd door een soortgelijk proces. Brown creme de cacao productieproces heeft een toegevoegde stap van verven -. Meestal met een karamel of bruine voedsel kleurstof
tactvol Tactile

Looks zijn niet het enige dat bedriegen - de twee likeuren hebben een ander gevoel als goed. Kleurstof Brown creme de cacao beïnvloedt soortelijk gewicht of dichtheid van de likeur's. De kleurstof heeft minder van een soortelijk gewicht dan de alcohol, zodat de donkere crème de cacao eindigt minder dicht dan witte crème de cacao -, maar slechts door ongeveer honderdste. Het totale effect is dat gekoeld en geschud cocktails met donkere crème de cacao hebben de neiging iets meer waterig te zijn.
Het definitieve bewijs

Er is meer in het leven dan alleen ziet en gevoelens. Zowel bruine als witte crème de Cacaos dezelfde smaak, omdat de verf heeft geen invloed op de smaak. Ook variëteiten van bruin en wit meeste merken 'wegen op ongeveer 50 bewijs, dat is 25 procent alcohol per volume. Veel recepten zal roepen voor een van beide crème de cacao, omdat gieten ofwel likeur zal geen smaak of de potentie van de cocktail's veranderen. De echte vraag bij het kiezen tussen de twee is hoe donker of licht, wilt u uw drankje.
Boordevol Cocktails

Zodra u beslissen welke kleur je wilt, niets is je echt stoppen van het mengen weg. Eenvoudiger cocktails onder chocolade martini, die net gelijke delen crème de cacao en wodka - vervangen door een gearomatiseerde wodka zoals vanille of aardbei voor meer zoetheid. Als dessert cocktails, probeer dan een chocolade milkshake, dat is 2 delen crème de cacao en 1 deel elk koffielikeur, Ierse room en melk. Gemakkelijk shots zijn een chocolade oranje, dat is 3 delen crème de cacao, 1 deel triple sec met slagroom; en een chocolade bedekte kersen, die gelijk is delen crème de cacao, amaretto en koffie likeuren en een scheutje grenadine.