Hoe te brouwen Ginger Brandy

Hoewel brandy is de geest gemaakt wanneer u wijn te distilleren, kan het ook worden gemaakt van een scala aan andere ingrediënten, waaronder perziken, appels en bessen. Ginger brandy is een koude remedie, dessert aroma en een lekkere likeur u kunt genieten na het diner. In veel gebieden, distilleren brandy thuis is illegaal; nog, het gebruik van een andere methode, het is nog steeds mogelijk om uw eigen gember cognac te maken.
wat je nodig hebt
2 inblikken potten met deksels
1 oz. verse gemberwortel
1 qt. pure verdunde alcohol of brandewijn
Zeef
Butcher mes
Mallet
Decanter Heb Trechter
instructies

1. Met behulp van een slagersmes, snijd de gemberwortel in stukjes. Maceraat de gember stukken met een hamer, zodat het sap en de smaak in de gember wordt vrijgegeven. Laat de gember stukken in een inblikken pot.
   

2. Giet de alcohol of brandewijn, het vullen van de pot naar de top. Schroef het deksel goed vast en schud. Plaats de pot op een koele, donkere omgeving.
   

3. Schud de pot minstens twee keer per dag te helpen activeren van de infusie proces. Wacht vier weken cognac openen. Rust een zeef over de mond van een lege inblikken pot.
   

4. Giet uw brandy in de lege inblikken pot, zodat de zeef filteren op de gember stukken. Herhaal de persen proces als de brandy is niet helemaal duidelijk van gember stukken. Gooi het gefilterde-out gember stukken. Giet je gember brandewijn in een karaf te dienen of te houden voor later.