Hoe wordt chocolade likeur maken

Net wanneer je dacht chocolade kon niet beter, nu kun je het in een cocktail. De chocolade martini, bedoeld om een ​​dessert drank zijn, smaakt prima elk moment. Een van de belangrijkste ingrediënten van de chocolade martini, of chocotini, is natuurlijk, chocolade likeur, een lage proof en hoog kaliber boutique drank. U kunt uw eigen kwaliteit chocolade likeur maken, waarbij elke rivaal van de slijterij, in je eigen keuken.
Wat je
1 vanillestokje
1 1/2 kopje suiker
Need 5 eetl. cacaopoeder
3/4 kop water verhuur 3 kopjes vodka
middelgrote pan
Mason pot met luchtdicht deksel
lege drankfles met dop
Kleine trechter
Coffee filter
instructies

1. Zet een kachel brander om middelhoog vuur. Zet de pan op de brander.
   

2. Meng het water, suiker, en cacaopoeder samen in de pan. Laat het mengsel aan de kook, roer elke 30 seconden.
   

3. Zet het vuur lager en laat het mengsel sudderen, roer elke 30 seconden. Wacht vijf tot 10 minuten totdat alles is opgelost, verwijder de pan van het fornuis en laat het mengsel afkoelen.
   

4. Giet het afgekoelde mengsel in de Mason pot. Splits de vanille in de lengte doormidden geweest, het toevoegen van beide helften van de stenen pot. Giet de wodka in en sluit de pot.
   

5. Zet de pot in een donkere omgeving, zoals in een kast of een kast voor twee weken. Open en kort roer de inhoud van elke andere dag.
   

6. Plaats de koffiefilter in de trechter en zet de trechter in de mond van de lege drankfles. Giet een kwart van het mengsel in de trechter. Wacht 30 minuten tot een uur voor het mengsel te filteren door. Vervang de koffiefilter en herhaal het filterproces met de rest van het mengsel.
   

7. Cap de fles en bewaar uw nieuwe likeur in een koele en donkere plaats, zoals een pantry voor 30 dagen om Laat de chocolade smaak aan alle resterende wodka smaak overmeesteren.