Hoe te proeven Bourbon (5 stappen)

Bourbon proeverijen worden steeds zo populair als wijnproeverijen in de vele bars en restaurants. De opkomst van kleine partij en single barrel bourbon in de jaren 1990 markeerde de opleving van een aloude en meestal vergeten Amerikaanse traditie. Die traditie is het proeven van fijne bourbon sans cocktail. Je moet leren over de ins en outs van het proeven van bourbon voordat proberen kritisch. Het begin bourbon voorproefje moeten lezen voor een korte cursus in de wonderen en de vreugde van het proeven van deze heerlijke traktatie.
Instructies

1. Weet wat bourbon is. Bourbon is een stijl van de Amerikaanse whiskey. In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, is bourbon niet te komen uit de staat Kentucky, hoewel de meeste merken doen. Door de federale wet, moet bourbon worden gebrouwen met een korrel van ten minste 51 procent maïs en verouderd gedurende ten minste twee jaar in verkoold nieuwe eiken vaten. Na het distilleren proces, bourbon heeft een zeer hoog alcoholgehalte en moet worden afgezwakt. De meeste distillateurs hun bourbon tussen 80 en 100 bewijs. Dit betekent dat het bevat 40 tot 50 procent alcohol per volume.
   

2. Houd de bourbon door zelf. Laat bourbon niet mengen bij het proeven. De bourbon is al gemengd met water alvorens te worden gebotteld. Als het alcoholgehalte is te veel, het is goed om een ​​beetje water of een paar ijsblokjes toe te voegen. Bourbon is best geproefd rechtstreeks bij kamertemperatuur, dat wel. Bourbon zorgt voor een geweldige cocktail, maar je moet nooit mengen bourbon bij een proeverij.
   

3. Proef en geniet van de bourbon. Tuffen het nooit. Bourbon is iets om langzaam van te genieten, zonder de toevoeging van koolzuur, fruit of suikerhoudende cola. Terwijl die mixen fijn kan zijn voor een cocktail party, hoef je niet naaktslak terug drie bourbon en cola bij het doen van een proeverij. Je proeven en genieten van een goede bourbon. Neem in het aroma en bewonder de kleur. Houd de smaak op uw smaakpapillen.
   

4. Meer informatie over hoe om te ruiken met je mond. Uw neus en uw smaakpapillen zijn aangesloten. Als alles wat je doet is de geur van de bourbon met je neus, je mist, omdat de alcohol overweldigt je neusgaten. In plaats daarvan, houd je mond een beetje open net boven de rand van het glas. Neem het in, ooit zo iets met je neus en je mond.
   

5. Beschrijf uw proeverij partners wat je sensing en aantekeningen te maken. Als het smaakt als een nieuwe auto ruikt, zeg het. Als het ruikt naar iets wat je kat daalde in de kattenbak gisteravond zeggen. Het moet leuk en verhelderend te zijn, dus niet laten intimideren door anderen die beweren meer over wat je proeven, ruiken en voelen weten. Praat met vertrouwen tegemoet.