Hoe te Peer Vodka Zorg (4 stappen)

Vodka werd de drank van de keuze voor vele bars en bar klanten in de vroege jaren negentig, en alleen maar aan populariteit gewonnen als producenten van wodka begonnen met de verkoop verschillende smaken. Tegenwoordig is het onmogelijk om te lopen in een bar en niet geconfronteerd worden met letterlijk tientallen verschillende gearomatiseerde wodka. Het maken van uw eigen doordrenkt gearomatiseerde wodka is eenvoudig, vooral met een fruit zo veelzijdig als
peer. Wat je nodig hebt
Grote zon thee jar
2 flessen van hoge kwaliteit, unflavored vodka
6 grote Bosc peren
instructies

1. Kies het juiste soort wodka. Aangezien de belangrijkste gebeurtenis van deze drank is uiteindelijk de wodka zelf, sparen geen rekening met de wodka u kiest. Om te beginnen, moet het een unflavored geest. Buiten dat, maar er zijn veel factoren te overwegen. Triple- of viervoudige-gefilterd wodka zijn beste omdat ze minder onzuiverheden, en de smaak van de peer zal doorschijnen dat er veel meer. Organische wodka zijn ook uitstekend. Zorg ervoor dat de wodka u van plan bent te gebruiken door zelf te proeven voordat u besluit om het te gebruiken voor de peer infusie.
   

2. Kies de juiste soort peer voor uw wodka. Er zijn veel verschillende soorten peren die beschikbaar zijn in de supermarkt vandaag. De beste, meest beschikbare peer te gebruiken voor een wodka infusie is de Bosc. Terwijl Bartlett peren zijn even breed, de Bosc peren een hoger suikergehalte en een meer uitgesproken aroma. Beide factoren zorgen ervoor dat de peren hun smaken en aroma's effectiever zal doordringen in de wodka. Ook effectief, maar moeilijker te vinden, zijn Anjou peren. Koop biologisch en lokaal geteelde peren, als je kunt. De vrucht zal verser zijn, en daarom zal het infuus intenser zijn.
   

3. Prep de wodka en peren. Was de peren grondig met water en een grove spons of pot scrubber. Droog ze volledig en plaats in de pot. Leeg beide flessen wodka in de pot en sluit het strak. Zet de pot in een donkere, koele plaats.
   

4. Age de wodka en laat het fruit infuus. Een vrucht infusie neemt een groot deel van de tijd, zodat de smaken intense geworden. Laat de wodka en peer mengsel leeftijd voor minstens een maand. De alcohol zal de vrucht te behouden, dus er is geen zorgen te maken van alles wat slecht gaat. Zodra u begint met het dienen van de wodka, kunt u de vruchten te houden in de wodka totdat u de rest van de pot vol wodka beëindigen. Gebruik het in cocktails als een kosmopolitische of een zeebries, en proeven van de unieke verschil.