Hoe te Lemonade maken door het koken van de Schillen

U kunt am aanvaardbaar werper van limonade te maken met alleen maar vers geperst citroensap, suiker en water, maar voor een voller citroensmaak, kunt u sudderen of steil de citroenschillen met de suiker en water. Sudderen of inweken haalt de aromatische oliën citroen uit de gele schil en voegt extra beroep op uw zelfgemaakte drank.
Wat je nodig hebt
Vier tot zes hele citroenen
Snijplank
Zester, fijne rasp, paring mes of kanaal mes
1/3 tot 1 kopje suiker
Houten lepel
Saucepan
Knife
Pitcher Heb zeef
instructies

1. Wash citroenen grondig. Het beste is om biologische citroenen te gebruiken, indien mogelijk, elke chemische residu op de schillen te vermijden.
   

2. Rol de citroenen op een snijplank om ze te verzachten en breken de sappen uit de buurt van de pulp. Dit proces kunt u meer sap te extraheren uit de citroenen.
   

3. Verwijder de gele schil van de citroenen, zonder snijden in de bittere witte merg tussen de schil en het interieur fruit. Een citroen zester, fijne rasp, schilmesje of kanaal mes werkt goed voor dit proces.
   

4. Meng de citroenschillen met suiker in een pan en laat het rusten voor ongeveer een half uur, terwijl de oliën in de korst absorbeert in de suiker. De hoeveelheid suiker echt afhankelijk van uw persoonlijke smaak voorkeur, maar als een algemene regel, gebruiken ongeveer 1/2 tot 1 kopje suiker voor een halve liter werper van limonade.
   

5. Voeg ongeveer 2 kopjes water in de pan. Roer de suiker en citroenschil mengsel met het water.
   

6. Breng de citroenschil, water en suiker mengsel tot net onder de kook en laat zachtjes voor ongeveer vijf minuten om de olie te koken uit de korst en los de suiker. Het resultaat is een geel getint, citroensmaak eenvoudige siroop. Laat de siroop afkoelen.
   

7. Snijd de citroen doormidden en knijp het vers sap in een kom. Stam door een gaas in een pitcher om zaden en de pulp te verwijderen.
   

8. Plaats een draad zeef over de werper aan de schillen te vangen. Giet de siroop mengsel door de zeef en in de werper. Roer tot het sap en siroop te combineren.
   

9. Voeg koud water aan de gezoete citroensap, met ongeveer 1 beker koud water voor elke citroen in de limonade, of genoeg om de pitcher te vullen. Roer goed en passen de hoeveelheid suiker, citroen en water te proeven, indien nodig. Serveer over ijs.