Zijn eiwitten aan elkaar gebonden, wat resulteert in eenvoudige suikers?

Eiwitten zijn niet aan elkaar gebonden, wat resulteert in eenvoudige suikers. Eiwitten zijn ketens van aminozuren, terwijl eenvoudige suikers koolhydraten zijn. Aminozuren zijn met elkaar verbonden door peptidebindingen, terwijl eenvoudige suikers met elkaar verbonden zijn door glycosidische bindingen.