Wat is 100 g lichtbruine suiker?

Lichtbruine suiker is een soort suiker met een lichtbruine kleur en een licht melasse-achtige smaak. Het wordt gemaakt door melasse toe te voegen aan witte kristalsuiker. Lichtbruine suiker wordt doorgaans gebruikt bij het bakken en desserts, omdat het een subtiele zoetheid en smaak aan het voedsel toevoegt.

100 g lichtbruine suiker is gelijk aan ongeveer 1/4 kop.