Wat is vetvrije boter- en olievervanger op fruitbasis?

Vetvrije boter- en olievervanger op fruitbasis is een soort smeersel gemaakt van gepureerd fruit, zoals appels, bananen of avocado's, dat een vergelijkbare textuur en consistentie heeft als boter of olie. Het wordt doorgaans gebruikt als gezonder alternatief voor traditionele boter of olie bij het koken, bakken en beleggen. Vetvrije boter- en olievervangers op fruitbasis bevatten doorgaans minder calorieën en vet, en meer vezels en voedingsstoffen vergeleken met hun traditionele tegenhangers. Ze zijn ook zuivelvrij en veganistisch, waardoor ze geschikt zijn voor mensen met dieetbeperkingen of -voorkeuren. Sommige producten kunnen ook verrijkt zijn met extra vitamines en mineralen, waardoor ze een voedzame en heerlijke aanvulling zijn op verschillende maaltijden en recepten.