Terwijl de traditionele tonijnsalade sandwich is altijd een optie, kunt u vertakken om uw lunches maken gezonder en meer spannend. Probeer het mengen van sommige witte bonen, artisjokharten, olijven, cherry tomaten en lente-uitjes in uw tonijn voor een spannende smaak combinatie. In plaats van mayonaise, voeg een beetje meer smaak met behulp van een combinatie van olijfolie en citroensap. Voor een compleet andere tonijn sandwich, maak wat tonijn hamburgers de avond tevoren. Breadcrumbs, selderij, oude Bay kruiden en uien geven tonijn hamburgers een mooie textuur en smaak.
Wraps

In je niet in de stemming voor brood, gebruiken tortilla of slabladeren om tonijnsalade wraps creëren. Voeg enkele groenten zoals rode ui en wortelen voor een beetje crunch, of kiezen voor een avocado voor een romige textuur.
Salade

Een salade niçoise maakt een grote tonijn gebaseerde lunch. Gooi wat tonijn, groene bonen, hardgekookte eieren, aardappelen, olijven, ui, tomaat en ansjovis over een bed van gemengde groenen voor een evenwichtige maaltijd. U hoeft niet te voelen beperkt tot deze ingrediënten niet. Voor de verandering, probeer dan het toevoegen van enkele kikkererwten of witte bonen, artisjok harten, rode peper of groene uien om uw tonijnsalade voor een andere combinatie van smaken.
Pastagerechten

Tonijn paren goed met pasta, en je kunt gemakkelijk maken tonijn en pastagerechten de avond tevoren. Als u toegang tot een magnetron op je werk hebt, kunt u overgebleven tonijn noodle casserole nemen voor de lunch. U kunt ook proberen volkoren spaghetti of penne gemengd met tonijn, gebakken tomaat, knoflook en basilicum. Bestrooi het gerecht met een beetje Parmezaanse kaas en rode peper vlokken voor wat extra smaak. Als u geen toegang tot een magnetron, kunt u een koude tonijn pastasalade gemengd met tomaten, selderij en ofwel groene erwten of broccoli nemen. Serveer het over gemengde greens met een balsamico vinaigrette.
Overwegingen

Terwijl tonijn is over het algemeen een gezonde voedselkeuze, moet u het zorgvuldig omgaan met om te voorkomen dat voedsel overgedragen ziekten . Bij het gebruik van tonijn in blik, is de koelkast de tonijn zodra het blik is geopend, en het gebruik van de tonijn binnen twee dagen. Als je zwanger bent of borstvoeding geeft, eten serveren aan een jong kind, zich bewust zijn van de potentiële gevaren van kwik. De FDA raadt de consumptie van 12 ounces of minder van ingeblikte tonijn licht per week. Als je met behulp van witte tonijn, moet je alleen 6 ounces per week consumeren om blootstelling aan gevaarlijke niveaus van kwik te voorkomen.