Wat zijn veilige bewaartemperaturen voor voedsel?
De gevarenzone voor bacteriegroei ligt tussen 40°F en 140°F. Dit zijn de veilige bewaartemperaturen voor voedsel:
* Koude gerechten :40°F of lager
* Warme gerechten :140°F of hoger
* Potentieel gevaarlijke voedingsmiddelen (zoals vlees, gevogelte, eieren en zuivelproducten) :40°F of lager of 140°F of hoger
Volg deze tips om voedsel veilig te houden:
* Bederfelijk voedsel binnen 2 uur na koken of aankoop in de koelkast bewaren of invriezen.
* Ontdooi bevroren voedsel in de koelkast, magnetron of koud water.
* Kook vlees, gevogelte, eieren en zeevruchten tot de aanbevolen interne temperaturen.
* Houd warme gerechten warm en koude gerechten koud.
* Laat voedsel niet langer dan 2 uur op kamertemperatuur staan.
Andere Gezonde Recepten
- Welke voedingsmiddelen verminderen het risico op een hartaanval?
- Is het beter om komkommers met of zonder schil te eten?
- In welke recepten kan curcumine worden gebruikt?
- Wat kan ik gebruiken in plaats van honing in een Snackbar
- Hoe verspreidt de kleurstof zich als je afwasmiddel op een wattenstaafje doet?
- Wat is cool eten?
- Kan biologisch voedsel je energie geven?
- Wat is de meest effectieve manier om bruinverkleuring van fruit te voorkomen?
- Hoe voorkom je dat granaatappels splijten?
- Is het veilig om verlopen amandelen te eten?
Andere Gezonde Recepten
- Diabetische Recepten
- Glutenvrij Recepten
- Groen
- Low-Cal Recepten
- Low Carb Recepten
- Low Fat Recepten
- Andere Gezonde Recepten
- South Beach Dieet Recepten
- Vegan Recepten
- Vegetarische Recepten
- Weight Watchers Recepten
