Hoe Dry Red Kidney Beans Met behulp van een Crock Pot Bereid

Droge rode bonen zijn makkelijk te bereiden in een crock pot, hoewel ze enkele uren duren om grondig te koken. Gebruik elke grootte slijpstofpot je beschikbaar hebt om het gewenste gedeelte van de bonen bereiden. Als algemene regel 1 kopje gedroogde bonen levert ongeveer 2-3 kopjes gekookte bonen. Als u ervoor kiest om een ​​grote partij van rode bruine bonen te maken in de crock pot, houden restjes gekoelde voor maximaal vier dagen, of de vriezer voor maximaal zes maanden.
Wat je nodig hebt
bakblik
Colander
Grote soeppan
Crock pot
Zout en peper
instructies

1. Spreid de droge rode bruine bonen op een schone bakken pan. Sorteren door ze met je vingers en verwijder eventueel vuil, vuil of verschrompelde bonen. Breng de bonen tot een groot vergiet en spoel dan grondig onder koud, stromend water.
   

2. Doe de bonen in een grote soeppan voor het weken. Bedek ze met 3 kopjes water voor elk 1 kopje gedroogde bonen, of 10 kopjes water per pond gedroogde bonen. Laat de bonen een nacht weken, of gedurende ten minste acht uur.
   

3. Giet het weekwater van de droge rode bonen in de ochtend. Plaats ze terug in de vergiet en spoel opnieuw onder koud, stromend water. Dit zal de onverteerbare koolhydraten in de bonen die gas veroorzaken verwijderen.
   

4. Breng de droge rode bonen naar de crock pot en voeg schoon water tot een diepte van ongeveer 2 inch boven de top van de bonen. Plaats het deksel op de pot pot en zet de temperatuur laag is. Kook voor 8 tot 10 uur, of tot de bonen gaar zijn.
   

5. Giet het overtollige water uit de bonen als ze eenmaal zijn vork-tender. Voeg zout en peper naar smaak toe en alle andere smaakstoffen uw wens. Roer te combineren en te koken voor een extra uur van het seizoen. Zet het vuur en serveer direct.