Hoe lang kun je bavarois in de koelkast bewaren?

Een bavarois is een dessert gemaakt van slagroom, eierdooiers en suiker, met toegevoegde smaakstoffen. Het kan worden gestabiliseerd met gelatine of agar.

In de koelkast is een bavarois, indien afgedekt, maximaal 3 dagen houdbaar. Indien afgedekt met huishoudfolie is het maximaal 5 dagen houdbaar.