Wat zijn de ingrediënten voor pannenkoeken?

-1 kopje bloem voor alle doeleinden

-2 eetlepels kristalsuiker

-1/4 theelepel zout

-2 grote eieren

-1 kopje melk

-1/4 kopje gesmolten ongezouten boter

Meng in een grote kom de bloem, suiker en zout. Klop in een andere kom de eieren, melk en gesmolten boter samen. Voeg de natte ingrediënten toe aan de droge ingrediënten en klop tot alles goed gemengd is. Het mengsel zal dun en glad zijn.

Om de pannenkoeken te bereiden, verwarmt u een licht geoliede koekenpan met anti-aanbaklaag van 7 inch op middelhoog vuur. Giet ongeveer 1/4 kopje van het crêpemengsel in de koekenpan en draai om de bodem te bedekken. Kook 1-2 minuten, of tot de crêpe aan de onderkant goudbruin is. Draai de crêpe om en bak nog 1 minuut, of tot hij goudbruin is aan de andere kant.

Leg de gekookte crêpe op een bord en herhaal met het resterende beslag. Pannenkoeken kunnen direct worden geserveerd met uw favoriete vulling, zoals fruit, slagroom, chocoladesaus of kaas.