Wie heeft de hotwings uitgevonden?

De Anchor Bar in Buffalo, New York wordt algemeen beschouwd als de uitvinding van de hotwings. In 1964 creëerde Teressa Bellissimo, de eigenaresse van de bar, per ongeluk hete vleugels toen ze kippenvleugels kookte in Frank's RedHot-saus. Haar zoon Dominic overtuigde haar vervolgens om ze aan het menu toe te voegen, en ze werden al snel een populair gerecht.