Hoe te Tilapia kok met Coconut

De milde smaak van tilapia maakt het een geschikte vis voor koppelen met vrijwel elke smaak combinatie. De witte vis neemt op een licht zoete, nootachtige smaak wanneer gekookt met een kokosnoot vlok korst, met verse of verpakt, geraspte kokos. U kunt de-kokos gecoate tilapia bakken om het gezond te maken of bak het in olie tot een knapperige korst en extra smaak, maar met extra calorieën te maken. Probeer kokosnoot tilapia met andere tropische smaken, zoals een mango gebaseerde salsa of rijst gekookt met zoete kokosmelk in plaats van Madame water. Wat je nodig hebt
Papieren handdoeken
Flour
Egg
Milk
geraspte kokos
Brood kruimels
Baking pan
Skillet
Oil
Digitale vleesthermometer
instructies

1. Ontdooi de tilapia en dep het overtollige water weg met keukenpapier.
   

2. Rol de tilapia in bloem tot gelijkmatig bedekt, met kokos bloem of bloem voor alle doeleinden.
   
   

3. Dredge de-bloem bedekt tilapia in een mengsel van losgeklopt ei verdund met een beetje melk om het makkelijker om de vacht van de tilapia te maken. De bloem absorbeert het eimengsel en houdt het op de vis.
   

4. Rol het ei gedompeld tilapia in een mengsel van gelijke delen ongezoete geraspte kokos en uw keuze van broodkruimels. Gebruik broodkruimels gemaakt van geroosterd brood of Japanse stijl panko. Coat het tilapia grondig met de kokosnoot mengsel, en schud het overtollige.
   

5. Bak de tilapia op een bakplaat, of bak het in de hete olie in een koekenpan tot de kokosnoot coating is goud bruine en kerntemperatuur van de vis bereikt 145 graden Fahrenheit. Het duurt slechts een paar minuten voor elke zijde van de kokosnoot tilapia bak op de gewenste temperatuur, maar het duurt ongeveer 20 minuten wanneer gebakken in een oven, ingesteld op ongeveer 400 F. Cook tijden ook variëren, afhankelijk van de dikte van de tilapia filets, dus check de temperatuur met een instant-lezen digitale vleesthermometer plaats van te vertrouwen op tijd of kleur als een indicatie van gaarheid.