Hoe naar Turkije Tetrazzini (14 Steps) Zorg

Geprobeerd en waar, dit is een stevig gerecht dat verbruikt overgebleven kalkoen als een charme. Voor 6 tot 8.
wat je nodig hebt
4 c. gehakt, overgebleven kalkoen
10 oz. plakjes gesneden champignons
1 c. vers geraspte Parmezaanse kaas verdeeld
1/4 theelepel. vers gemalen zwarte peper
£ 1 penne pasta
1 c. slagroom
3 eetl. ongezouten boter verdeeld
1/2 c. droge sherry
1 15-oz. container part-skim ricotta
1/2 c. sjalot
1 10 oz. pakket bevroren artisjokharten - ontdooide
3/4 theelepel. zout
Levensmiddelen
Chef's Messen
bakvormen
Vergieten
Grote Potten
instructies

1. Plaats een rek in de bovenste derde van de oven en verwarm tot 400 graden F.
   

2. Butter een 10-by-15-inch ovenschaal.
   

3. Smelt 2 el. boter in een koekenpan op middelhoog vuur.
   

4. champignons toe en bak, af en toe roeren, totdat ze geven hun sappen en de sappen verdampen, ongeveer 6 minuten.
   
   

5. Voeg de artisjokken en sjalotten toe en bak al roerend, ongeveer 2 minuten of tot de sjalotjes zacht worden.
   

6. kalkoen en sherry toe en bak 5 minuten, of tot sherry heeft bijna verdampt.
   

7. Breng ondertussen een grote pan water aan de kook.
   

8. penne toevoegen en koken tot nauwelijks teder, ongeveer 8 minuten , afhankelijk van het merk dat u gebruikt.
   

9. Giet de pasta af en terug in de kookpot.
   

10. Voeg mengsel kalkoen, ricotta, 3 /4 c. van de Parmezaanse kaas, slagroom, zout en peper. Meng goed.
    

11. Giet het mengsel in bereide gerecht.
    

12. Strooi de rest van de Parmezaanse kaas en dot met de rest van de boter.
    

13. Bak tot de bovenkant goudbruin, ongeveer 15 minuten.
    

14. Serve.