Corn op de kolf is een vereiste begeleiding voor langoesten. Als je van pittig eten, en je zou moeten voor een langoesten kook, kook de maïs in een pot met gekruide water. Voeg 1 eetl. rode peper vlokken, het sap en de schil van twee citroenen, en een handvol verse peterselie voor elke 1/2 liter water. De maïs neemt de kruidige smaken. Als u geen ruimte hebben om de maïs en de langoesten, grill kook de maïs in plaats. Als het klaar is, borstel met een mengsel van limoensap, cayennepeper en boter.
Aardappelen

Kleine rode aardappels slathered in boter compenseren een deel van de warmte van de rivierkreeft . Bak ze tot ze krokant. Als u liever grill, rijg de aardappelen op een metalen spies. De spies geleidt warmte door de aardappelen, zodat ze sneller koken.
Uien en knoflook

Niet iedereen draagt ​​uien hun langoesten kook. Peel kleine uien en laat ze heel. Als u zich snijdt grote uien in tweeën of in vieren zodat ze worden uitgevoerd op hetzelfde moment als de aardappels, uien hebben de neiging om los te komen. Hele knoflook hoofden toe te voegen smaak aan het voedsel als het kookt. Verwijder zoveel mogelijk van de papierachtige bedekking als je kunt. Snijd de bovenkant van de knoflook. Bij het serveren, knijp de afzonderlijke teentjes knoflook en puree met boter te dienen met de aardappelen of op knapperig brood.
Sausage

Alsof de pittige langoesten weren ' t genoeg is, wordt warme of rookworst, zoals Andouille gekookt en geserveerd, samen met de langoesten.
Specerijen

Als de langoesten waren gekookt in gewoon water, ze zouden zijn gekookte langoesten, maar niet een rivierkreeft kook. Kruiden toe te voegen aan het water onder laurierblad, verse peterselie, tijm en oregano, citroenen, zwarte peper, rode cayennepeper en hete saus. De kokende vloeistof is niet bedoeld om te worden geconsumeerd, zodat het sterk gekruid om de smaak van de langoesten en de groenten.
Vruchten

Ice koude watermeloen wegspoelt deel van de warmte van de langoesten kook. Serveer partjes van de meloen op ijs gehouden. Hoewel niet traditioneel, andere meloenen zoals meloen en honingdauw zijn dorstlessend en omlaag brengen van de hitte ook.