Hoe te Collard Greens kok in een Crock Pot (4 stappen)

Collard greens zijn in dezelfde familie als kool en broccoli, gekweekt voor hun grote, eetbare bladeren. Collard greens bladeren zijn rijk aan vitamine C en veel vezels, met een smaak vergelijkbaar met die van boerenkool. Terwijl u boerenkool kunt eten rauw, koken zal ze hun smaak te verbeteren en te verzachten hun consistentie. Combineer de smaak van boerenkool met ham en spek met een rijke, vlezige schaal te produceren. Om boerenkool koken in een Crockpot, zorgen voor ten minste drie en een half uur.
Wat je nodig hebt
1 kopje gerookte ham spronggewricht vlees
Zes plakjes dikke spek
Skillet
Houten lepel
Crockpot
9 kopjes boerenkool, gespoeld
1 theel. gemalen zwarte peper
1/2 theelepel. zout
4 1/8 kopjes water
instructies

1. Combineer de gerookte ham vlees en plakjes spek in een koekenpan. Kook op hoog vuur tot het spek knapperig, onder regelmatig roeren. Zoals de bacon chips, breek het in stukken van ongeveer 1-inch in lengte.
   

2. Giet de ham spronggewricht vlees, spek en spek drippings in de Crockpot. Voeg de boerenkool en roer de vacht in het spek drippings.
   

3. Voeg de gemalen zwarte peper, zout en water aan de Crockpot. Roer het water, kruiderijen en spek drippings mengen met het vlees en greens.
   

4. Bedek de Crockpot. Laat de boerenkool te koken voor zeven uur op een laag of drie uur op hoog. Serveer terwijl heet.