Als het enige teken dat uw kalkoen bedorven is een lichte geur is, kunt u hem dan koken?

Nee . Zelfs een lichte geur kan erop wijzen dat de kalkoen bedorven is en onveilig om te eten. Koken verwijdert niet de bacteriën of gifstoffen die door voedsel overgedragen ziekten kunnen veroorzaken. Het is belangrijk om kalkoenen die een onaangename geur of andere tekenen van bederf vertonen, weg te gooien.