Kun je wodka-roomsaus opwarmen?

1. Ontdooi de saus als deze bevroren is . Als u bevroren wodka-roomsaus heeft, moet u deze eerst ontdooien. De beste manier om dit te doen is door het een nacht in de koelkast te plaatsen of een paar uur op kamertemperatuur te laten staan. Vermijd het ontdooien van de saus in de magnetron, omdat de saus hierdoor waterig en ongelijkmatig verwarmd kan worden.

2. Verwarm de saus opnieuw op middelhoog vuur . Eenmaal ontdooid, plaats de saus in een pan op middelhoog vuur. Roer de saus voortdurend om te voorkomen dat deze aanbrandt. Vermijd het opnieuw verwarmen van de saus op hoog vuur, omdat dit er ook voor kan zorgen dat de saus waterig en ongelijkmatig verwarmd wordt.

3. Voeg indien nodig melk of room toe . Mocht de saus te dik worden, dan kun je deze verdunnen door een beetje melk of room toe te voegen. Roer de saus tot de gewenste consistentie is bereikt.

4. Breng op smaak . Proef de saus en voeg naar wens zout, peper of extra kruiden toe.

5. Serveer de saus over je favoriete pasta of andere gerechten. Geniet ervan!