Hoe wordt wijn (beginners gids) Proef

Wijnproeverij wordt vaak intimiderend voor de meeste mensen en het moet niet zijn, omdat op het einde, het enige dat werkelijk van belang is als je het leuk vindt of niet. Hier zijn een paar snelle tips om u te helpen de smaak te proeven.
Wat je nodig hebt
Wine
instructies

1. Neem de wijn. Is is helder en schoon of heeft het een bewolkte kijken naar het? De eerste is meestal een indicatie van een goede wijn maken terwijl de laatste zou kunnen wijzen dat de wijn is van slechte kwaliteit.

   Kleur is ook een indicatie van volwassenheid. Jonge witte wijnen zijn meestal bleek van kleur, terwijl oudere strooien gekleurd kan zijn en zijn meer golden.

   De jonge rode wijnen zijn donker of paarsachtig terwijl oudere rode wijn op een rode bakstenen of oranje kleur kunt nemen.
   

2. Ruik de wijn. Je neus is veel gevoeliger dan uw smaakpapillen en deze gevoeligheid kan helpen om u meer over de smaak van de wijn dan door gewoon te drinken vertellen

   Controleer voor & quot;. Off & quot; geuren. Heeft de wijn geur beschimmeld of hebben een sterke azijn geur? Deze eerste sniff is niet om de fijne nuances van de wijn op te sporen, maar gewoon om er zeker van de wijn is niet slecht gegaan.

   Als de wijn passeert deze eerste snuffelen, wil je diep te inhaleren om laat je neus ervaren alle van de verschillende nuances van de wijn. Geniet van deze geur als je door te gaan naar het genot van de wijn in stap 3
   

3. Neem een ​​slokje van de wijn en houd het op je tong, adem in te helpen laat de smaak van de wijn . Het gewicht van de wijn in je mond zal u vertellen of het licht, medium of full-bodied. Het vertelt je ook hoeveel zoetheid, zuurgraad, alcohol en tannine bevat. Het doel is om deze elementen samen in plaats van een mix te dominant.
   

4. Slik de wijn. De & quot; afwerking & quot; van een wijn beschrijft de gevoelens na de wijn wordt ingeslikt. Het zal vaak verschillen van hoe de wijn kwam in de mond, dus neem nota. De smaken moet hangen voor een tijdje in de mond na de wijn is ingeslikt; Dit wordt aangeduid als de lengte. In het algemeen, hoe meer lengte, hoe beter de wijn.