Wat is fruit forward wijn?

"Fruit-forward" is een term die wordt gebruikt om wijnen te beschrijven met uitgesproken fruitsmaken en aroma's. Deze wijnen worden doorgaans gemaakt van druiven die zijn verbouwd in warme klimaten, zoals Californië en Australië. Fruitwijnen staan ​​erom bekend dat ze gemakkelijk te drinken zijn en plezierig zijn voor een breed scala aan smaakpapillen.

Hier volgen enkele kenmerken van fruitwijnen :

- Ze worden doorgaans gemaakt van druivensoorten met een hoog suikergehalte, zoals Cabernet Sauvignon, Merlot en Zinfandel.

- Ze hebben fruitige aroma's en smaken die kunnen variëren van rood fruit, zoals kers en framboos, tot zwart fruit, zoals bramen en pruimen.

- Ze hebben een lagere zuurgraad en tannines, waardoor ze zachter en toegankelijker zijn dan sommige andere soorten wijnen.

- Fruitwijnen zijn doorgaans bedoeld om jong van te genieten en verouderen niet goed.

Enkele voorbeelden van populaire fruitwijnen zijn:

Beringer Witte Zinfandel :Deze wijn is gemaakt van Zinfandel-druiven geteeld in Californië en staat bekend om zijn zoete, fruitige smaken en aroma's van framboos en kers.

Kendall Jackson Vintner's Reserve Chardonnay :Deze wijn is gemaakt van Chardonnay-druiven geteeld in Californië en staat bekend om zijn romige, boterachtige smaken en aroma's van appel en peer.

Geelstaartmerlot :Deze wijn is gemaakt van in Australië geteelde Merlot-druiven en staat bekend om zijn zachte, sappige smaken en aroma's van pruimen en bramen.