Wordt ongeopende wijn van 20 jaar oud slecht?

Ongeopende wijn kan vele jaren, zelfs tientallen jaren, meegaan als hij op de juiste manier wordt bewaard. De ideale bewaaromstandigheden voor wijn zijn een koele, donkere plaats met een constante temperatuur en vochtigheid. De wijn moet ook horizontaal worden bewaard om te voorkomen dat de kurk uitdroogt.

Wijnen die zijn blootgesteld aan hitte, licht of zuurstof kunnen bederven en hun smaak verliezen. Maar zelfs als een wijn slecht is geworden, is het niet noodzakelijkerwijs onveilig om te drinken. Het belangrijkste verschil tussen een goede wijn en een slechte wijn is de smaak.

Hier zijn enkele tips voor het bewaren van wijn:

* Kies een koele, donkere plaats om uw wijn te bewaren. De ideale temperatuur voor het bewaren van wijn ligt tussen 55 en 65 graden Fahrenheit.

* Bewaar wijn niet in direct zonlicht.

* Bewaar wijn horizontaal om te voorkomen dat de kurk uitdroogt.

* Controleer de wijn regelmatig om er zeker van te zijn dat de kurk nog in goede staat is. Als de kurk droog is, moet deze mogelijk worden vervangen.

*Als je niet zeker weet of een wijn bedorven is, proef hem dan. Als het vies smaakt, kun je het waarschijnlijk het beste weggooien.

Door deze tips op te volgen, kunt u ervoor zorgen dat uw wijn jarenlang in goede staat blijft.