Wordt voedsel dat bij een kamertemperatuur van 32 graden Celsius op tafel blijft liggen beschouwd als een kritische zone, waar of niet waar?
Vals. De kritische zone voor voedselveiligheid ligt tussen 5°C en 60°C. Wanneer voedsel binnen dit bereik op kamertemperatuur wordt bewaard, kunnen bacteriën zich snel vermenigvuldigen en door voedsel overgedragen ziekten veroorzaken.
Europees Eten
- Noem drie snacks die in Elizabethaans Engeland worden gegeten?
- Hoe naar Smoke Salami
- Mogen GGO-voedingsmiddelen in Europa worden verkocht?
- Wat vinden kinderen van het eten dat hun cafetaria serveert?
- Hoeveel voedselmijlen reizen appels van Washington naar Groot-Brittannië in mijlen?
- Wat voor soort voedsel eten ze in Oekraïne?
- Waar kun je artisjokken kopen in Dublin?
- Werden tomaten als giftig beschouwd toen ze door Europeanen werden ontdekt?
- Hoe nauwkeurig moet de bimetaalthermometer met wijzerplaat zijn voor het inspecteren van de temperatuur van voedsel?
- Wordt niet beschouwd als een potentieel gevaarlijk voedingsmiddel. sojaburger Zwitserse kaas gekookte bonen gedroogde peterselie.?
Europees Eten
- Afrikaanse Eten
- Aziatisch Eten
- Chinees Eten
- Europees Eten
- Frans Voedsel
- Grieks Eten
- Indiaas Eten
- Italiaans Eten
- Japans Eten
- Kosher Voedsel
- Latijns-Amerikaans Eten
- Mexicaans Eten
- Midden-Oosten Eten
- Soul Food
- Zuid-Amerikaans Eten
- Spaans Eten
- Thais Eten
- Wereld- & Regionaal Eten
