In de Griekse cultuur, Pasen begint met de eerste dag van de vasten, wanneer mensen maak je klaar voor de opstanding van Christus door het reinigen van hun lichaam. Voedsel gegeten gedurende deze tijd heeft het woord "nistisima 'na, wat aangeeft dat geen van de beperkte voedingsmiddelen bevat. De traditionele paasbrood, Tsoureki, heeft een licht zoete smaak. Grieken Griekse Pasen cookies te maken om te delen met vrienden en bezoekers. Paaszondag in de cultuur is een tijd van feest. De favoriete Pasen soep is mayeritsa, die is gemaakt met lamsvlees organen en kruiden.

Tijdens de kerstvakantie, de Griekse gewoonte omvat melomakarona (cookies overgoten met honing en walnoten) en kourabiethes (amandel suiker cookies). Grieken ook genieten van een verscheidenheid van cakes en andere desserts.
Filo Gerechten

Filo deeg, een ultradunne, bladerdeeg, is de basis van vele favoriete Griekse recepten . Het wordt gebruikt in spanakopita (spinazie pie) en baklava (zoet gebak met noten). Andere favoriete Griekse recepten met filo zijn zeevruchten voorgerechten, "nest" bijgerechten, voorgerechten en desserts en taarten.
Vlees

De favoriete vlees geserveerd in de Griekse huizen en restaurants is lam, die over het algemeen is het spit. Lamb wordt gebruikt voor de hoofdgerechten en in stoofschotels met groenten. Andere vleessoorten genoten in de Griekse cultuur zijn kip, varkensvlees, rundvlees en vis. Elk van deze vleessoorten kan worden gebruikt in souvlaki, een van de favoriete Griekse, wrap-stijl sandwiches.
Pita Brood

Pita brood wordt geserveerd met de meeste Griekse maaltijden. Dips voor pita onder meer yoghurt met Cumbers of olijfolie met citroen en andere kruiden. Pita dient ook als de wrap voor Griekse stijl sandwiches, waaronder gyros (uitgesproken YEE-ros), die vaak ook in dunne plakjes lamsvlees, tomaten, uien en yoghurt dressing.
Salade

Griekse salades bevatten vaak olijven, tomaten en feta kaas. De vulling heeft een olijfolie base en wordt gemengd met azijn en andere specerijen. Noten garneren typisch Griekse salades.
Groente

Griekse keuken staat bekend om met een verscheidenheid van groenten in het seizoen. Moussaka is een aubergine-gebaseerde, braadpan-stijl schotel, gelaagd met tomaten, paprika, ui en soms vlees. Andere favoriete groenten omvatten allerlei greens, kool, wortelen, tomaten, paprika, uien en iets anders in het seizoen.
Olijven en Citroenen

Veel Griekse voedsel, met inbegrip hoofdgerechten en salades, bel voor olijven, olijfolie en citroenen. Olijfolie is een van de meest voorkomende ingrediënten in Griekse keuken. Het wordt gebruikt in salades, hoofdgerechten en als dipsaus. Citroenen zorgen voor de pittige smaak Griekse gerechten staan ​​bekend om.