Hoeveel kopjes kurkuma in 1 pond?

Kurkuma wordt doorgaans verkocht op gewicht, niet op volume, dus er is geen specifiek aantal kopjes in 1 pond. Het volume van een pond kurkuma hangt af van de dichtheid van de kurkuma en hoe fijn deze is gemalen. Over het algemeen levert 1 pond kurkuma ongeveer 2-3 kopjes gemalen kurkuma op.