Waar komt het woord bagel vandaan?

Het woord 'bagel' is afgeleid van het Jiddische woord 'beygl', waarvan wordt aangenomen dat het afkomstig is van het Duitse woord 'beugel', dat 'ring' of 'armband' betekent. Het woord "beygl" werd voor het eerst opgenomen in de 17e eeuw en er wordt aangenomen dat bagels rond dezelfde tijd in Polen ontstonden. Bagels werden in de 19e eeuw door Joodse immigranten naar de Verenigde Staten gebracht en werden al snel een populair ontbijtvoedsel. Tegenwoordig worden bagels door mensen over de hele wereld gegeten en zijn ze verkrijgbaar in een verscheidenheid aan smaken en toppings.