Hoe te vervangen Crushed Red Pepper voor Serrano Chiles

Serrano paprika's zijn populair in de Mexicaanse keuken en worden gewaardeerd voor hun smaak, voor hun dunne, tere huid die niet hoeven te worden geschild, en vooral voor hun krachtige hitte. Als u niet beschikt over verse serrano pepers, de beste vervangers zijn fris habaneros, Gueros of jalapenos. Als zelfs deze niet beschikbaar zijn, kunt u echter direct beschikbaar gemalen rode peper vlokken, die typisch zijn gemaakt van gedroogde cayennepepers gebruiken. Omdat deze zijn fruitiger dan serranos, zal de smaak van uw afgewerkte gerecht anders zijn, maar je zult nog steeds de warmte die u wenst.
Wat je nodig hebt
Maatlepel
gebruiksaanwijzing

1. Bepaal hoeveel serrano pepers uw recept nodig.
   

2. Meet 1/4 theelepel. gemalen rode peper voor elk gezaaid, schoongemaakt en fijngesneden serrano gevraagd in uw recept.
   

3. Voeg toe en kook de gemalen rode peper volgende richtingen het recept voor serrano chilipepers.
   

4. Proef het gerecht nadat u de peper vlokken toe te voegen, en voeg meer aan uw smaak aan te passen indien gewenst.