Israeli-Food-Guide.com identificeert pitabroodje als de nationale brood van Israël maakt. Pita brood is ontstaan ​​in het Midden-Oosten, en PitaPitInternational.com bevestigt dat het een nietje voedsel voor eeuwen is geweest. Pita brood een holle centrum die open broodjes kan worden gesplitst. In feite, FoodbyCountry.com beweert dat de meest populaire Israëlische fast food is falafel, dat is een pitabroodje sandwich gevuld met kikkererwten en augurken.
Pita brood kan worden gebruikt om sandwiches te maken.
Sabich

Sabich is een pita broodje vol met gebakken aubergine, hardgekookt ei, salade, en een mango augurk. Het is een andere fast food-item dat kan worden gekocht bij lokale eetkraampjes in heel Israël. GemsinIsrael.com stelt dat de sandwich is niet origineel naar Israël, maar werd door de Iraakse immigranten naar Israël gebracht. GemsinIsrael.com gaat verder met te zeggen dat de stichter van de eerste kiosk verkoop van deze Iraakse voedsel wist niet wat de sandwich werd genoemd in Irak, dus hij gebruikt Iraakse naam van zijn zakenpartner, Sabich. De lokale naam gevangen op, en Sabich heeft aangetrokken zowel de Israëli's en toeristen met zijn unieke smaak.
Meorav Yerushalmi

GoJerusalem.com Harolds Meorav Yerushalmi als Jeruzalem favoriet. De naam "Jeruzalemiet gemengd grill," en is gemaakt van een verscheidenheid aan kipdelen, zoals bijvoorbeeld lever, nier of hart. Het vlees wordt gegrild en geserveerd met een topping van uien en Midden-Oosterse specerijen. Op 2 december 2009, WorldRecordsAcademy.com aangekondigd dat Jeruzalem de grootste hoeveelheid Meorav Yerushalmi ooit geregistreerd had geproduceerd. Negen Jeruzalem chefs bijeen om de wereld record en gegrilde £ 70 van het vlees dat werd bekroond met 3 pond van specerijen. Het evenement vond plaats op een jaarlijkse culturele festival met de hoop dat het ook zou worden gebruikt om de bevordering van het toerisme naar Jeruzalem.