- | Food & Drink >> Eten & Drinken > >> Wereld- & Regionale Keuken >> Soul Food
Wat was maneschijn en hoe kwam het aan zijn naam?
Maneschijn is een illegaal geproduceerde gedistilleerde drank, meestal gemaakt van gefermenteerde maïspuree. Het wordt ook wel illegale whisky, illegale whisky of witte bliksem genoemd.
De naam "maneschijn" zou zijn oorsprong vinden in de 18e eeuw, toen Schotse en Ierse immigranten naar Amerika illegaal whisky begonnen te distilleren in de Appalachen. Vaak deden ze dit 's nachts, als de maan scheen, om te voorkomen dat ze door de autoriteiten zouden worden opgemerkt. De naam "maneschijn" zou ook verwijzen naar het feit dat deze drank vaak in het maanlicht werd gemaakt, wanneer de distilleerders niet te zien waren.
Tijdens de Amerikaanse Revolutie was maneschijn een populaire drank onder de kolonisten, die het gebruikten om te proosten op hun overwinning op de Britten. In het begin van de 19e eeuw werd maneschijn op grote schaal geproduceerd in de Verenigde Staten, en het werd vaak gebruikt als betaalmiddel bij ruiltransacties.
De productie en verkoop van maneschijn werd echter illegaal in de Verenigde Staten met de goedkeuring van de National Prohibition Act in 1920. Deze wet maakte het illegaal om alcoholische dranken met een alcoholgehalte van meer dan 0,5% te produceren, te vervoeren of te verkopen. Moonshine werd tijdens de drooglegging nog steeds illegaal geproduceerd en werd vaak op de zwarte markt verkocht.
Nadat het verbod in 1933 werd ingetrokken, daalde de productie van maneschijn, maar deze verdween nooit helemaal. Tegenwoordig wordt maneschijn in de Verenigde Staten nog steeds in kleine hoeveelheden geproduceerd en vaak verkocht bij plaatselijke slijterijen.
Soul Food
- Waarom is Wonder Wok een betere energiebesparing?
- Hoe komt de gelei terecht in een donutliedje dat op Captain Kangaroo stond?
- Wat was het lievelingseten van Lucy Maud?
- Er is een gedicht dat ik kende toen het ging over Belinda, die een draak had genaamd Custard, die te maken had met Mosterd en kruiwagen. Wat is dat?
- Welke voedingsmiddelen veroorzaken nierkanker?
- Wat is de betekenis van voedzaam?
- Mogen katten gelukskoekjes eten?
- Kun jij eten naar de magische berg brengen?
- Waar horen bloedzuigers thuis in de voedselketen?
- Waar kun je pimentbes vinden?
Soul Food
- Afrikaanse Eten
- Aziatisch Eten
- Chinees Eten
- Europees Eten
- Frans Voedsel
- Grieks Eten
- Indiaas Eten
- Italiaans Eten
- Japans Eten
- Kosher Voedsel
- Latijns-Amerikaans Eten
- Mexicaans Eten
- Midden-Oosten Eten
- Soul Food
- Zuid-Amerikaans Eten
- Spaans Eten
- Thais Eten
- Wereld- & Regionaal Eten


