Hoe smaakt Honingdauw?

Honingdauwmeloen (_Cucumis melo inodorus_) is een meloenvariëteit die doorgaans wordt gekenmerkt door zijn zoete, sappige en lichtzure smaak. Als ze rijp zijn, hebben honingmeloenen een gladde, lichtgroene schil en lichtgroen vruchtvlees. De smaak van honingmeloen wordt vaak omschreven als vergelijkbaar met die van komkommer, maar zoeter en met een vleugje honingachtige of bloemige tonen. De textuur van het honingdauwvlees is knapperig, sappig en enigszins korrelig. Honingmeloenen worden vaak puur gegeten, maar kunnen ook worden gebruikt in een verscheidenheid aan desserts, salades en andere gerechten.