Welk voedsel heeft weinig of geen voedingswaarde?

Voedingsmiddelen met weinig of geen voedingswaarde worden gewoonlijk 'lege calorieën' genoemd. Deze voedingsmiddelen bevatten voornamelijk calorieën en minimale hoeveelheden essentiële voedingsstoffen. Hier zijn enkele voorbeelden:

1. Zoete dranken: Frisdrank, sportdranken, energiedrankjes en andere gezoete dranken bevatten grote hoeveelheden toegevoegde suikers en bieden weinig tot geen voedingswaarde.

2. Snoep: Snoep, chocolade en andere zoetigheden bevatten vaak veel suiker en vet, maar weinig essentiële voedingsstoffen.

3. Verwerkte snacks: Chips, crackers, pretzels en andere bewerkte snacks bevatten doorgaans veel geraffineerde koolhydraten, ongezonde vetten en zout, maar weinig voedingsstoffen.

4. Witbrood en pasta: Geraffineerde granen, zoals witbrood en pasta, zijn tijdens de verwerking van de meeste voedingsstoffen ontdaan, waardoor ze een lage voedingswaarde hebben.

5. Vetrijke voedingsmiddelen: Voedingsmiddelen die veel verzadigde of transvetten bevatten, zoals gefrituurd voedsel, vet vlees en bewerkte vleeswaren, bevatten vaak weinig voedingsstoffen en kunnen bijdragen aan gezondheidsproblemen.

6. Alcohol: Hoewel matige alcoholconsumptie enkele gezondheidsvoordelen kan hebben, levert overmatige alcoholinname lege calorieën op en kan dit tot verschillende gezondheidsproblemen leiden.

Het is belangrijk om prioriteit te geven aan onbewerkte voedingsmiddelen die een uitgebalanceerde combinatie van macronutriënten (koolhydraten, eiwitten en gezonde vetten) en micronutriënten (vitamines en mineralen) bieden voor een optimale gezondheid.