Kun je de rauwe nonivrucht eten?

De nonivrucht (Morinda citrifolia) is een kleine, hobbelige vrucht die afkomstig is uit Zuidoost-Azië. Het heeft een sterke, onaangename geur en een bittere smaak. Hoewel de nonivrucht soms in de traditionele geneeskunde wordt gebruikt, wordt het over het algemeen niet als veilig beschouwd om rauw te eten.

De onrijpe nonivrucht bevat hoge niveaus van een stof genaamd annonacine, die bij mensen neurologische schade kan veroorzaken. De hoeveelheid annonacine neemt af naarmate de vrucht rijpt, maar zelfs rijpe nonivruchten kunnen sporen van annonacine bevatten. Bovendien bevat de nonivrucht andere verbindingen die maagklachten, braken en diarree kunnen veroorzaken.

Het is het beste om nonifruit alleen te consumeren als het is verwerkt om annonacine te verwijderen. Verwerkt nonifruit is te vinden in de vorm van sap, smoothies en supplementen.