Eten mensen in Peru vismeel?

Ja, mensen in Peru eten vismeel. Peru is de grootste producent van vismeel ter wereld en vismeel is een veelgebruikt ingrediënt in veel Peruaanse gerechten. Vismeel wordt gemaakt van gedroogde en gemalen vis en wordt gebruikt als bron van eiwitten en andere voedingsstoffen. Vismeel wordt veel gebruikt in veevoer, maar wordt ook gebruikt in menselijke voeding. In Peru wordt vismeel gebruikt in een verscheidenheid aan gerechten, waaronder soepen, stoofschotels en ovenschotels. Vismeel is ook een populair ingrediënt in de Peruaanse ceviche, een gerecht gemaakt van rauwe vis gemarineerd in een citrussaus.