Wat zijn enkele populaire Vietnamese gerechten?

Fo is een noedelsoep gemaakt met bouillon, rijstnoedels, kruiden en vlees. Het wordt beschouwd als het nationale gerecht van Vietnam.

Bún chả is een gerecht gemaakt met gegrild varkensvlees, rijstnoedels, kruiden en een dipsaus. Het is een populair straatvoedsel in Vietnam.

Nem is een loempia gemaakt met varkensvlees, garnalen, groenten en rijstpapier. Het wordt vaak geserveerd met dipsaus.

Bánh mì is een stokbrood gevuld met verschillende soorten vlees, groenten en kruiden. Het is een populair straatvoedsel in Vietnam.

Cơm tấm is een gerecht gemaakt met gebroken rijst, gegrild varkensvlees en een verscheidenheid aan toppings. Het is een populair gerecht in het zuiden van Vietnam.

Chả giò is een gefrituurde loempia gemaakt met varkensvlees, garnalen, groenten en rijstpapier. Het wordt vaak geserveerd met dipsaus.

Bún riêu is een noedelsoep gemaakt met tomatenbouillon, rijstnoedels, krab en varkensvlees. Het is een populair gerecht in Noord-Vietnam.

Cao lầu is een noedelgerecht gemaakt met rijstnoedels, varkensvlees, groenten en kruiden. Het is een specialiteit van Hoi An, een stad in centraal Vietnam.

Mì quảng is een noedelgerecht gemaakt met rijstnoedels, varkensvlees, garnalen, groenten en een bouillon op basis van vissaus. Het is een populair gerecht in centraal Vietnam.

Bánh xèo is een hartige pannenkoek gemaakt met rijstmeel, water, kurkuma en verschillende vullingen. Het wordt vaak geserveerd met dipsaus.