Eten Ieren pittig eten?

De Ierse keuken staat traditioneel niet bekend als pittig. Historisch gezien heeft Ierland beperkte toegang gehad tot een grote verscheidenheid aan specerijen en kruiden vanwege de geografische ligging en het klimaat, dat over het algemeen gematigd is en niet geschikt voor het kweken van bepaalde soorten planten. Als gevolg hiervan zijn Ierse gerechten meer afhankelijk van eenvoudige, verse ingrediënten zoals aardappelen, kool, zuivelproducten en zeevruchten.

De laatste jaren is er echter een groeiende trend om meer diverse smaken en kruiden in de Ierse keuken op te nemen. Dit komt voor een belangrijk deel door de toenemende beschikbaarheid van internationale ingrediënten en de invloed van andere culinaire tradities. Sommige moderne Ierse gerechten en restaurants bevatten mogelijk pittige elementen, maar worden niet als een traditioneel of bepalend kenmerk van Iers eten beschouwd.