Hoewel veel voedingsmiddelen kan worden gevonden in Duitsland, een aantal specialiteiten worden nauw verbonden met specifieke regio's . Common noordelijke gerechten zijn aalsuppe (paling soep); Labskaus (corned beef, aardappels, bieten en haring); Eintopf (zeevruchten stoofpot); en Birnen, Bohnen und stipje (peren, groene bonen en spek). Centraal Duitsland gerechten uit Thüringer bratwurst; spargel (asperges); Rheinischer Sauerbraten (stoofvlees); Fries roggebrood; en Handkäs mit Musik (melk kaas). Zuid-favorieten zijn Maultasche (gevuld noedels); spätzle (kleine balletjes); Lebkuchen (pikant cookies); wüstchen (worst); Zwarte Woud taart; en Himmel und Erde (aardappelen, spek, uien en appels). Eastern specialiteiten zijn Schleizer bambser (appel en aardappel noedels); zwiebelkuchen (ui cake); zuckerkuchen (suiker cake); buttermilchgetzen (karnemelk aardappelkoekjes); en quarkkeulchen (quark en aardappel dumplings).
De dagelijkse routine

Ontbijt in Duitsland is van oudsher een lichte maaltijd van brood met boter en jam, ontbijtgranen en kaas. Sinds ontbijt is zo licht, is het gebruikelijk om een ​​broodje of een worst met bier rond halverwege de ochtend hebben. Lunch is gewoonlijk de grootste maaltijd van de dag, bestaande uit soep, aardappelen, groenten, vlees en dessert. Kaffee, een pauze vergelijkbaar met de Britse thee tijd, gebeurt halverwege de middag en meestal bestaat uit koffie en een zoete snack. Het diner is traditioneel een licht aanbod van salades, vleeswaren, kaas, soep, ingemaakte groenten, brood en dessert.
Pasen in Duitsland