Du kan lage potato skins kvelden før, og deretter kjøle og oppvarmer dem. Tross alt, potet skall er kommersielt tilgjengelige i frysesonen, som i det vesentlige er avhengig av en lignende prosess. Scrub russet poteter vel og klapp dem tørre. Gni dem med olje og stek dem ved 400 grader i ca en time, eller til de er møre. Å forkorte steketiden enda mer, mikrobølgeovn poteter i stedet for å bake dem. Pierce potetene med en gaffel og stek dem på en mikrobølgeovn-safe plate i 20 minutter. Snu potetene enn en gang i løpet koketid. Når de har avkjølt, øse ut det meste av potet kjøtt. Fyll hulrommet med bacon, revet ost og vårløk. Rett før servering, oppvarmer potet skins i en 350 graders ovn i 10 til 15 minutter, eller til potetene er varme og osten smelter.
Alternatives

For enda friskere smak, vente med å legge ost, bacon og vårløk til rett før servering tid. Baking og carving potetene er den mest tidkrevende delen av forberedelse, så gjør den jobben kvelden før. Få startet på fyllingsgraden med matlaging bacon, og deretter smuldre det og makulere osten. Deretter settes kaldt alt i egne beholdere. Monter bakt potet skins rett før servering, og stek dem. Toppe potato skins med rømme. Du vil ha en umiddelbar forrett i 15 minutter eller mindre som smaker som det bare ble gjort.
Bilder Ingredienser

Som de fleste retter, jo bedre ingredienser, jo bedre dine potato skins vil smake. Begynn med ferske russet poteter. Unngå de med innskrumpede skinn, spirer eller grønne flekker. Bruk skarp cheddar cheese for beste smaken, eller prøv en spesialitet ost, for eksempel blå ost eller Gruyere. Bruk tykke eller pepret bacon. Sørg for å sesong potet skins sjenerøst med salt og pepper eller chili pulver mix.
Innbytte

Potet skins gjøre en fin snack eller forrett, men du sløser den beste delen av potet - kjødet. For en mer omfattende, men lignende rett, prøv to ganger bakt poteter. To ganger bakt poteter er lik potato skins, men du bruker kjøttet også. For å gjøre dem på forhånd, bake potetene, avkjøl dem og scoop kjøttet i en bolle. Mos den med fløte, revet ost, bacon og salt og pepper. Scoop potetmos tilbake i skinn og topp med mer ost, bacon, vårløk og salt og pepper. På dette punktet, kan du kjøle potetene. Neste dag, varme dem ved 350 grader til varm og gooey før servering.