Fall Forrett Ideer

Epler, gresskar, søtpoteter, yams, nøtter og vinter squash kommer til tankene når du tenker på høsten. Du vil være opptatt med å lage varm stuinger, chili og supper som været kjøler ned. Avhengig av formalitet av en fest eller feiring, kan du forberede en av disse retter eller en hardfør kjøttrett som hovedrett. Men, så langt som forretter gå, ønsker du å starte måltidet med et valg som samsvarer med kjølig vær .. Bruke sesongens mat alltid betyr at de vil være frisk og på sitt beste smaken. Hvis du kan handle på en bondens marked eller et annet sted der du vet at maten er bare høstet og lokalt dyrket, alle bedre
. Butternut Squash Dip

  • Dette er en varm dukkert som kan være forberedt et par dager før tiden. Det er alltid et pluss når du forbereder mat for en fest eller annen type samvær. Bare varme den opp i mikrobølgeovn før servering. Alt du trenger er et fall høstet squash, hvitløk, olivenolje, rømme og litt krydder som du sannsynligvis allerede har i kjøkkenskapet. Dette dip går perfekt med hjemmelaget pita chips eller tynne ristede skiver av en baguette. Bruk squash dip som en "mingling" mat eller lage en presentasjon i en skål for en sit-down måltid. Hvis du ikke finner en squash, vurdere å bruke gresskar som et alternativ.
    Utstoppa sopper

  • Hot fylte sjampinjonger, rett ut av ovnen, er en ekte behandler for de fleste gjester. Denne forretten er på toppen av forrett gourmet listen, men det er likevel lett nok til å gjøre med bare noen få ingredienser. Begynn med matlaging krydret italiensk pølse og bland i spinat, brødsmuler og parmesan. Etter å ha fjernet stor sopp stammer, fylle sjampinjong caps dem med blandingen og stek dem i ca 15 minutter. Utelate pølse og bare hogge opp sopp stammer for stuffing som et alternativ.
    Bilder Supper som forretter

  • Vurder å bruke en kremet suppe som forrett, spesielt hvis Neste kurs er en salat. Det er alt i presentasjonen og container. Vær kreativ og se gjennom dine kjøkkenskap for mindre beholdere. Vurdere en kopp te, skutt glass, eller enda en riflet champagne glass. Plasser suppe og det er dekorativt glass på toppen av en dessert eller salat plate. Inkluder gourmet kjeks rundt glasset. For ekstra farge, inkluderer en gulrot curl eller tynn selleri pinne til parabolen. Hemmeligheten til å servere suppe som forrett, på denne måten, er å sørge for å kjøre den selv om maten prosessor. Du ønsker ikke noen store biter av mat som kan kvele dine gjester når de drikker suppe. Noen gode suppe valg kan være potet-purre, stekt gulrot med ingefær eller tomatsuppe.
    Brie og Epler

  • Du vil finne kremet bakt brie ost og epler real treffe så fall forrett. Skjær runde med brie i to horisontalt, og deretter klippe hver halvdel i små båter. Legg dem på en cookie ark med bark siden mot cookie ark. Legg en blanding av fint kutte epler, tyttebær, brunt sukker, kanel og smør til toppen av hver kile. Bake forrett i ca 10 til 15 minutter før servering. Plasser hver kile på en skål sammen med hjemmelaget sesamfrø flatbread kjeks.