Hva er noen populære irske forretter?

- Colcannon: Dette er en tradisjonell irsk rett laget med potetmos, grønnkål eller kål og smør. Den serveres ofte med bacon eller pølser.

- Black and White Pudding: Dette er to typer blodpølse som er populære i Irland. Blodpudding er laget med svinekjøtt, havre og krydder, mens hvitpudding er laget med en blanding av svinekjøtt og svinefett.

- brusbrød: Dette er et tradisjonelt irsk brød som er laget med natron i stedet for gjær. Den serveres ofte med smør og ost.

- Guinness Stew: Dette er en solid gryterett som er laget med Guinness stout, biff, grønnsaker og urter. Den serveres ofte med potetmos eller brus.

- Beef and Guinness Pie: Dette er en mettende pai som er laget med biff, Guinness stout, grønnsaker og en kakeskorpe.

- Sjømatfat: Sjømat er et populært alternativ for forretter i Irland, og et sjømatfat inkluderer ofte røkt laks, østers, blåskjell og krabbe.

- Irsk nachos: Dette er en vri på den klassiske retten, laget med potetgull i stedet for tortillachips og toppet med ost, bacon og andre ingredienser.

- Champ: I likhet med colcannon lages champ med potetmos kombinert med løk (vårløk) og smør.

- Boxty: En tradisjonell potetpannekake laget med revne rå poteter, potetmos, mel, kjernemelk og egg. Den kan serveres som forrett eller hovedrett.

Dette er bare noen få eksempler på populære irske forretter. Kjøkkenet i Irland er rikt og mangfoldig, og det er mange andre deilige retter å nyte.