Hvordan lage sunn potetgull (8 trinn)

Hvis du er forpliktet til sunne matvaner, er du sannsynligvis tilbøyelig til å unngå pakket snack matvarer, som typisk har noen ernæringsmessige fordeler. Men når du ønsker en crunchy, salt snacks, tilfredsstiller ingenting som en potet chip. For å tilfredsstille suget og hold deg til dine ernæringsmessige mål, lage din egen bakt - ikke stekt -.
Versjon Du trenger
Poteter
Olivenolje
salt eller andre krydder

skarp kniv eller mandolin
Skjærebrett
Timer
Instruksjoner

1. Forvarm ovnen til 400 grader Fahrenheit.
   

2. Skjær potetene i tynne skiver med en kniv eller mandolin. Velg rød, rødbrun, eller Yukon gull poteter.
   

3. Skyll potetskivene for å fjerne overflødig stivelse. Dette vil redusere det totale antall kalorier i chips.
   

4. Legg potetskivene på et stekepanne eller en pizza stein, overlapp dem om nødvendig.
   

5. Dryss eller male olivenolje på potetgull. Olivenolje er full av omega-3 fettsyrer, som forbedrer hjernens funksjon, reduserer risikoen for hjertesykdommer og fungerer som en anti-inflammatorisk.
   

6. Sesong poteter med salt eller andre krydder .
   

7. Stek potetgull i 30 minutter, eller til potetene mørkere i kantene.
   

8. Cool da tjener, eller lagre dem i en lufttett beholder.