Hvordan lage en deilig ost skuff for Vin Partene

Hvis du har en vinsmaking eller en fest der vin vil være fokus, å sette sammen en god ost skuffen er nøkkelen. Gode ​​oster kan utfylle noen vin, men de har muligheten til å gjøre de beste vinene enda bedre. Ta deg tid til å sette en god ost brett sammen - gjestene dine vil takke deg
Instruksjoner

1. Velg et fat eller brett!. Hvis du har over 10 personer på gjestelisten, vurdere å sette sammen minst to fat. En god tommelfingerregel er en dyktig tallerken for 10 personer. Du vil også trenge noen små skåler for en rekke nøtter, noen smarte cocktail servietter (helst klut, selv om papir vil fungere), noen plukker, noen små plater, og noen spredere. Ikke glem å ta en skuff eller kurv for brød og kjeks samt en oliven båt. Mens ost er i fokus, er du faktisk lage en rekke oster, toasts og brød, oliven og nøtter.
   

2. Handle oster på en ostemarkedet, gourmet markedet, eller vin shop. Du bør ha et utvalg av både harde og semi-myke oster. Hvis du ønsker, kan du også ta med myke oster som Boursin eller Brie spredning. Sørg for at du har både gul ost og hvit ost på hver skuff. Et godt utvalg vil inkludere noen av begge. Merke oster med hakke eller etiketter; hvis du liker, gi landet for hver ost også.
   

3. Plate andre elementer. I tillegg til ost, lage en brød og cracker kurv bestående av en cracker sortiment. Inkluder vann crackers og mini toasts, som de gir ofte de reneste smaker når sammenkobling ost med vin. Inkluderer en rekke håndtverker brød også, inkludert pumpernickel eller marmor rug. Inkluder noen grønne oliven (med groper) i en båt; hvis du liker, inkluderer greske oliven på et brett (og legge kasseri ost til din tallerken). Små boller skal være fylt med ris kjeks, hele cashewnøtter, avskallede pistasjenøtter, flavored ristede mandler og Marcona mandler. Et par små plater ved siden av en karaffel god grønn olivenolje med litt frisk Parmigiano-Reggiano er også fint for å dyppe brød. Ta med noen sprakk pepper på siden.