Betraktes smørost og margarin som lett bedervelige varer?

Smør er en lett bedervelig gjenstand. Den er avledet fra melk og inneholder en høy mengde fett, som lett kan ødelegges. Smør bør oppbevares i kjøleskap og brukes innen et par uker etter åpning.

Ost:

Noen oster er forgjengelige, mens andre ikke er det.

- Harde oster , som cheddar, parmesan og sveitsisk, er ikke like lett bedervelige som myke oster. De kan oppbevares i romtemperatur i flere uker eller måneder.

- Myke oster , som brie, camembert og kremost, er mer bedervelige og bør oppbevares i kjøleskap. De bør konsumeres innen noen få dager eller uker etter åpning.

Margarin:

Margarin er en smørerstatning laget av vegetabilske oljer. Det er ikke like lett bedervelig som smør og kan oppbevares i romtemperatur i flere uker. Imidlertid anbefales det fortsatt å kjøle margarin for å opprettholde kvaliteten.