Revet ost er et perfekt supplement til chili, enten det er krydret, mild, vegetarianer, eller full av kjøttetende godbiter. Tilbyr flere varianter, inkludert mild og skarp cheddar, Monterey Jack og pepper jack, som alle har særegne smaker som styrker uten å dominere eller bukke under for sterke krydder som brukes av mange chili oppskrifter. Rømme spiller godt mot chili teksturer, som dens milde hvite swirls fremheve tekstur og farge på chili. Limebåter mellow smaker av spicier valg. Skiver, moden avokado biter er også en fløyelsaktig mix-in.
Hot and Spicy

Uansett hvor perfekt krydret chili oppføringene er, kan du alltid stole på at Minst én dommer som trenger en smule mer varme for å tekkes sin gane. En rekke chili er en ideell måte å legge zing til boller. Inkluder fersk hakket jalapeno, Habanera, serrano, og poblano frysninger å dekke varme spekteret. Syltet jalapenos vanligvis brukes til toppen nachos er et godt tillegg, samt chipotle adobe, hermetisert røkt jalapenos pakket i krydret adobo saus. Ikke glem fersk hakket løk, enten gule eller hvite globuser, og vårløk, grønn løk eller vårløk. En bolle med fersk hakket koriander er et must for en chili cook-off setting.
Crunchy Tekstur

Tortilla eller maischips legge crunchy tekstur til chili. Har noen crusty cornbread på hånden, med en touch av sødme i røren, for å hente ut den kompleksiteten av chili smaker. Oyster crackers er populære pålegg, samt saltines. Skarpe, mile-high kjeks med fluffy interiør tigge for smør er perfekt sammen med chili.
Beverage Bar

For de voksne på konkurransen, serverer iskald øl i flasker eller investere i en tønne for å la gjestene nyte øl fra en kran. Boller av rum punsj med god is paret godt med chili. Bland pitchers av margaritas og sende dem rundt for å legge en festlig preg på samlingen. Forbered vodka og lemonade kjølere, pakke dem i halvliter Mason krukker, og fylle en galvanisert, isfylte badekar med de selvbetjente godbiter. Lemonade, limeade, og søt iste er forfriskende alkoholfri drikke valg.
Enjoy Yourself

Chili kokk-offs er en fin måte å nyte familie og venner i ånden av lys-hearted konkurranse. Planlegging av arrangement i god tid vil forbedre nytelse. Ikke prøv å gjøre alt selv. La andre hjelpe litt slik at alle har en fantastisk dag.