Hvordan gjør jeg Chili Med Roma tomater

Ifølge de fleste historikere, chili først kom til Amerika i det 20. århundre ved hjelp av nødlidende befolkning som fant det en velsmakende måte å strekke biff og gjøre det siste. I dag er chili finnes i alle typer husholdninger og serveres som hovedrett, forrett eller snack. For å gjøre chili med friske, Roma tomater krever noen flere trinn enn å bruke hermetiske tomater, men sant chili kjennere vil anbefale at det er verdt innsatsen.
Hva du trenger
4 Roma tomater
Pot av kokende vann
bolle med kaldt vann
Small melon baller eller iskrem scooper
stekepanne
1 ss. vegetabilsk olje
1 1/2 lbs. kjøttdeig
en pakke chili eller taco krydder
1 løk
1 boks tomatpuré
1 boks kidneybønner
Instruksjoner

1. Place tomatene i potten med kokende vann til skinnet begynner å bryte. Raskt fjerne og overføre til bolle med kaldt vann.
   

2. Fjern tomat skins og topper når tomatene er kult.
   

3. øse ut tomat frø bruker melon baller og kast.
   

4. Varm oljen i pannen og tilsett kjøtt og krydder. Stek i ca fem minutter på en høy flamme eller til kjøttet begynner å bli brun.
   

5. Skrell og terninger løk og de resterende delene av tomatene.
   

6. Legg løk, tomatpuré, kidneybønner og tomater til kjøtt og rør.
   

7. Cook blandingen i ca 20 minutter på medium varme under omrøring, til løken er myk.