Hvilke sauser inneholder mononatriumglutamat?

1. Soyasaus:Soyasaus, en stift i asiatisk mat, inneholder vanligvis mononatriumglutamat for å forbedre umami-smaken.

2. Teriyakisaus:Teriyakisaus, en japansk marinade og dipsaus, inneholder ofte mononatriumglutamat.

3. Hoisinsaus:Hoisinsaus, en mørk, søt saus som brukes i kinesisk matlaging, inkluderer vanligvis mononatriumglutamat.

4. Østerssaus:Østerssaus, en allsidig saus laget av østersekstrakter, er vanligvis tilsatt mononatriumglutamat.

5. Fiskesaus:Noen fiskesausvarianter kan inneholde mononatriumglutamat for å forsterke den salte smaken.

6. Worcestershire saus:Worcestershire saus, en syrlig og smakfull saus som brukes i mange kjøkken, inneholder ofte mononatriumglutamat.

7. Barbecuesaus:Enkelte grillsauser kan inneholde mononatriumglutamat for å forsterke deres salte og syrlige smak.

8. Salatdressinger:Noen salatdressinger, spesielt kremaktige eller caesar-dressinger, kan inneholde mononatriumglutamat for å forbedre smaken.

9. Instant supper og krydderblandinger:Mange instant supper og krydderblandinger er avhengige av mononatriumglutamat for å skape en rik, velsmakende smak.

10. Snacks og krydder med ostesmak:Snacks og krydderblandinger med ostesmak kan inneholde mononatriumglutamat for å etterligne umamismaken til ost.

11. Instant nudler og ramen:Instant nudler og ramen inneholder ofte mononatriumglutamat for å forbedre smaken.

Sjekk alltid ingredienslisten over sauser og krydder for å bekrefte om de inneholder mononatriumglutamat før inntak hvis du har noen bekymringer eller allergier.